Italienisches Dinner Buffet

-Vorspeisen-

*Tomatensuppe mit Basilikum*

*Minestrone mit buntem Gemüse - vegan*

*Ciabatta & italienisches Landbrot mit Olivenöl & Balsamico*

*Knoblauch & Kräuterbutter*

*Bruscetta zum selber belegen - geröstetes Olivenbrot mit Tomatenstücken*

*Grüne und schwarze Oliven*

*Antipasti Platte mit: eingelegten Paprika, Artischocken, getrockneten Tomaten, Balsamico Champignons, Vitello Tonnato, luftgetrockneter Schicken & italienische Salami*

- Hauptgang -

*Rinderhackfleisch Lasagne mit Bechamelsauce und Käse überbacken*

*Ratatouille Lasagne mit Zucchini, Paprika & Aubergine, mit Bechamelsauce und Käse überbacken*

*Tortellini gefüllt mit Käse, dazu Spinat & Gorgonzola Sauce*

*Linsenbolognes mit Penne - vegan*

*separat geriebener Mozzarella und Parmesan*

-Dessert-

*Panna Cotta mit Erdbeeren & Basilikum*

*Tiramisu klassisch*