Mexikanisches Frühstück

Brot, Backwaren & Herzhaftes

Pan Dulce & Conchas – mexikanisches Süßgebäck, bunt verziert

(vegetarisch | Allergene: Gluten, Milch, Ei)

Maistortillas mit Guacamole & Pico de Gallo – frisch gefüllt, glutenfrei

(vegan | Allergene: keine)

Mini-Burritos mit Rührei & Paprika (vegetarisch | Allergene: Ei, Gluten)

Mini-Burritos mit Bohnenmus & Salsa Roja (vegan | Allergene: Gluten)

 Bowls & Frische

Tropical Fruit Bowl – Papaya, Mango, Ananas & Limette (vegan, glutenfrei)

Chia-Pudding mit Kokosmilch & Passionsfrucht (vegan, glutenfrei)

Yoghurt-Bar – Naturjoghurt & vegane Alternative mit

 Toppings: Nüsse, Honig,

Granola: (vegetarisch/vegan | Allergene: Milch, Schalenfrüchte, Gluten)

Warme Spezialitäten

Huevos a la Mexicana – Rührei mit Tomate, Zwiebel & Chili (vegetarisch | Allergene: Ei) (vegetarisch/vegan | Allergene: Milch, Schalenfrüchte, Gluten)

Frijoles Refritos – würzige Bohnencreme, dazu Nachos

Quesadillas mit Käse & Koriander (vegetarisch | Allergene: Milch, Gluten)

Vegane Quesadillas mit Süßkartoffel & Zucchini (vegan | Allergene: Gluten)

Süße Begleitung

Churros mit Zimt & Zucker (auf Wunsch mit Schoko-Dip) (vegetarisch | Allergene: Gluten, Milch, Ei)

Arroz con Leche (Milchreis nach mexikanischer Art mit Zimt & Vanille) (vegetarisch | Allergene: Milch)

Vegane Schoko-Mousse mit Chili & Orange (vegan, glutenfrei)